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    过年买白酒,分清“勾兑”和“纯粮白酒”,教你2招,一看便知

    2021-02-18  来自: 沈阳老北味酒业有限公司 浏览次数:107

    新年家宴马上就要如约而至了,俗话说“无酒不成席”,比起法国的红酒,俄罗斯的伏特加,英国的威士忌,我国用五谷纯粮食酿制出来的白酒更匠心,很多朋友喝白酒的时候都用“辣”“呛人”“刺激“等字眼表达自己的感触,这可能是对白酒的品质不太了解。真实好喝的白酒肯定是纯粮食酿制出来的纯粮白酒,根据不同的酿酒工艺分成了不同的香型。

    市面上的白酒品牌众多,价格也参差不齐有高有低,怎么挑选纯粮白酒成了我们必须要掌握的小技巧。下面小小就跟我们共享下怎么从包装上来分辩这款白酒是酒精勾兑仍是纯粮酿制。

    分辩勾兑酒和纯粮白酒

    01.配料表

    任何食品级的产品都要求在包装上标示配料及添加剂,并且排名越靠前的配料说明产品中添加得越多。就拿白酒来举例,首先基本上都是“水”。勾兑酒和纯粮酒在配料的标示上有着明显的差异,勾兑酒一般都是“水+粮食+食用香精/酒精”的组合,而纯粮酒只有“水+粮食”,所以买白酒时先看配料表。

    02.产品规范号

    产品规范号也是分辩白酒品类的重要规范。

    纯粮白酒

    产品规范号为“GB/T20821”的白酒归于酒精酒,直接饮用对身体伤害很大,现在在市面上现已找不到了。

    产品规范号为“GB/T20822”的白酒归于酒精勾兑酒,其实就是用粮食酒搭配食用酒精和香料调制而成,的确有粮食酒的成分,但比例却不好说,所以也不主张购买。

    产品规范号为“GB/T10781”的白酒才是名副其实的粮食酒,从配料表就能看出来不同,所以主张购买此类白酒。

    再跟我们科普下,市面上常见的牛栏山二锅头是销量高的一款白酒,但它归于液态法白酒,也就是我们刚刚提到的酒精勾兑酒,虽然是勾兑白酒,但它的口感的确还不错,主要的是价格亲民,也可能也是促进它销量高的重要原因吧。

    关键词: 纯粮白酒           

    沈阳老北味酒业有限公司(电话:13840304899)是中国满族传统酿酒工艺研发基地,厂区占地面积近3.5平方公里,拥有职工百余人。主要经营:沈阳白酒、东北白酒、辽宁白酒、纯粮白酒。更多关于:沈阳白酒厂家,东北白酒,辽宁白酒,白酒加盟,纯粮白酒,欢迎访问官方网站。

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